試供品
地元グルメ系のアンケートに、ちょっかいを出したら、試供品がとどきました。
これ。 名前は、見ての通り「いぶりがっキー」というものです。燻製にした「新垣結衣」がはいいっている訳じゃあありません。横の説明には、「お酒のおつまみに」と書いてあるので、それに従いました。
お酒は、連休に鉄模連のイベント応援に行ったときに買ってきた、「姨捨正宗・棚田」ですが、ほとんど無いね…。
さっそくあけて見ました。「・・・?」これ、いかの燻製ではありません。秋田の漬物「いぶりがっこ」を細切りにして、乾燥したモノのようです。
味の方は、ちょっと薄味っぽい「いぶりがっこ」の様で、ものが大根だけに、軟らかいところと、硬いところが存在します。確かにお酒のおつまみにはちょっといいかもしれません。
で、おまけのように、本物の「いぶりがっこ」も添えられてあり、「比較して感想を」と先にアンケートのメールが来てました。
「いぶりがっこ」でも、十分おつまみになりそうです。「秋田に来たら、お土産に買いますか?」という質問がありましたが。その場に行ったらはたして買うだろうか?とりあえず。「本物のいぶりがっこ」は買うかもね。
秋田に行ったら、ためしに買ってみて…。
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